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食用菌醋项目可行性报告
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- 【编号】 1205007B
- 【名称】 食用菌醋项目可行性报告
- 【用途】 立项报批
- 【关键词】 保健醋 食用菌醋 食醋工艺 食醋工业 食醋厂 香醋 醋类调味品 醋饮料 食疗 调味品
- 【页码】 21页
- 【字数】 7600字
- 【图表数量】 12个
- 【价格】 400元
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内容简介:
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我国近三十多年食醋生产发展较快,每年约以8%的速度增长,随着人民生活的不断改善和提高,对食醋需求量和质量要求也越来越高。特别是保健醋的需求量越来越大。食用菌醋项目是采用自然生物发酵技术,对果蔬汁进行特殊处理制成的一种新保健醋,不仅具有传统食醋的性能,而且具有保健功能,且生产成本低,有利于环境保护,因而有着广阔的发展前景。项目主要开发调味醋、饮料醋、保健醋等系列食用菌醋产品,技术成熟可靠,产品品质达标。项目总投资590.万元,年产食用菌醋10000吨。
报告目录:
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一、项目提出的背景及必要性 1
二、市场分析、预测和销售设想 2
(一)国外市场概况和预测 3
(二)国内市场概况和预测 3
三、生产规模和产品方案 5
1、生产规模 5
2、 产品方案 5
1)保健食用菌醋 5
2)食用菌醋(调味品) 5
3、系列产品简介 5
四、技术工艺和设备选择 8
1、技术主要内容及性能指标 8
2、技术可行性分析 10
3、技术的先进性和特点 12
4、工艺流程 12
5、设备选择 13
五、原料及辅料供应 14
六、建厂条件和厂址选择 14
七、公用设施、环境保护、消防 14
1、公用设施 15
2、环境保护和消防 15
3、消防 15
八、生产组织和劳动定员 15
1、生产组织 15
2、劳动定员 15
3、人员培训 16
九、土建工程 16
十、建设工期和实施进度安排 16
十一、总投资估算和资金筹措 16
1、投资估算 16
2、资金筹措 17
十二.经济效益分析 17
1、生产成本及收益分析 17
3.投资收益及回收期分析 19
十三.发展前景及结论 19
1、市场需求迫切 19
2、果蔬资源丰富 19
3、经济效益较高 20
4、可行性结论 20
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